Yarışma öncesi öğün ne zaman yenmelidir ?
Yarışma
öncesi öğün yarışmadan en az 3 saat önce yenmelidir. Bu süre belirli
besinlerin süresidir. Son öğün süresi bazen 3. 5, bazen de 4 saat
olabilir.
Yarışma öncesi öğünde neler olmalıdır ?
Son
öğün sindirimi kolay besinler seçilmelidir. Sindirimi kolay ve enerji
verici özelliklerinden ötürü karbonhidrat tercih nedeni olmalıdır.
Yarışmada öncesi öğün nasıl olmalıdır ?
Yarışma
öncesi öğün için şöyle örnekler verilebilir:Peynirli makarna, şehriye
çorbası, komposto, ekmek. Veya derisi soyulmuş tavuk, patates püresi,
şeftali, meyve suyu ve maden suyu karışımı.
Yarışma öncesi öğünde neler olmamalıdır ?
Yarışma
öncesi son öğünde posası fazla olan çiğ sebze ve meyve olmamalıdır.
Özellikle selülozik niteliği olan bazı yeşil besinler içine sünger gibi
su çekerek çok uzun sürede sindirilirler. Ayrıca çok yağlı yiyeceklerin
de sindirim süreleri uzundur. Bunlardan kaçınılmalıdır.
Yarışma sonrası öğünde neler olmalıdır ?
Yarışma
sonrası öğünde öncelikle vücutta azalan su mineraller yerine
konmalıdır. Yarışmadan 30 dakika sonra su ve 1 saat sonra da süt veya
ayran en uygun içecektir. Kaslarda boşalan glikojen depolarını doldurmak
ve kan şeker düzeyini eski düzeyine getirmek için pilav, patates ,
makarna gibi karbonhidrattan zengin yiyecekler tercih edilmelidir.
Vitamin ve mineral yönünden zengin taze meyve ve sebzeler, sütlü
tatlılara ağırlık verilmelidir. Proteinli yiyeceklerden ise tavuk,
balık, peynir gibi sindirimi kolay olanlar tercih edilmelidir.